Vetarm dieet: een must of fabeltje?
Ons eten is even eenvoudig als verraderlijk. Het bestaat namelijk uit slechts 3 bestanddelen: koolhydraten, eiwitten en vetten. De som van deze afzonderlijke delen is altijd 100%. Dat wil dus zeggen dat hoe méér van een bepaald product aanwezig is, des te mínder er van een ander bestanddeel in zit.
Nemen we er even een vetarm dieet bij. U eet dan producten waarin de hoeveelheid vetten drastisch beperkt wordt. En wat gebeurt er? Die vetten worden dan grotendeels vervangen door suikers en andere slechte koolhydraten. Deze koolhydraten worden in het lichaam bijna onmiddellijk omgezet in glucose, wat weer een enorme insulineaanmaak tot gevolg heeft.
De kans op een overproductie aan insuline is vervolgens levensgroot. En treedt dát eenmaal op, dan heeft dat schadelijke gevolgen voor het lichaam. De kans op verhoogde bloeddruk en hartstoornissen neemt enorm toe.
Het effect dat we echter het beste kunnen waarnemen is zwaarlijvigheid, omdat het teveel aan insuline immers rechtstreeks wordt opgeslagen als lichaamsvet.
Vreemd nietwaar… een vetarm dieet kan leiden tot zwaarlijvigheid…
- January 23rd
Leave a Reply